大家好,鸡蛋家常今天小编来为大家解答以下的问题，关于鸡蛋炒葫子的炒葫常家常做法 ，鸡蛋炒葫子的家蛋炒家常做法窍门这个很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧 ！法鸡 本文目录 葫子粑的做法用料 ： 葫子170克 鸡蛋1个 面粉200克 葱适量 油适量 盐适量 做法 ： 1/8.葫子洗净刨皮后用刨子擦丝 。（用不了太多葫子 ，窍门只刨要用的鸡蛋家常那一部分） 2/8.擦好丝备用 。 3/8.葱切细段 ，炒葫常鸡蛋敲开备用。家蛋炒 4/8.将面粉加入到葫子丝的法鸡碗中 ，放入鸡蛋和葱 ，做法调入适量盐，窍门再加适量水调成面糊。鸡蛋家常 5/8.面糊搅拌好了 ，炒葫常放在一旁备用 。家蛋炒 6/8.热油锅 ，倒入面糊 ，小火煎 。 7/8.煎至两面金黄 。 8/8.盛出装盘 葫子怎么炒好吃先准备食材 ，西葫芦 、鸡蛋、葱 、姜、蒜、油 、盐 、白糖 、香油等 。很多人都会把西葫芦削皮 ，这是“大错” ，难怪会出水 ，带皮并不会影响口感 。把西葫芦洗净后切成两半 ，挖掉瓜瓤 ，切成薄片就行了，倒入大碗中加适量食用油 ，用筷子搅拌均匀 ，能锁住水分 。葱、姜 、蒜都切成末；碗里打几个鸡蛋，加适量盐和胡椒粉搅散 。 ? ▲鸡蛋下锅煎成大块后盛出 锅大火烧热，倒入适量油，倒入鸡蛋液煎熟后炒成大块后盛出。锅里留底油 ，倒入葱姜蒜炒出香味 ，倒入西葫芦片快速翻炒，断生后加盐、白糖调味，倒入鸡蛋块翻炒均匀，淋入适量香油炒匀后就可装盘，鸡蛋炒西葫芦就做好了 ，保证不会出水。炒西葫芦要好吃，一定要挖掉瓜瓤，口感才会嫩 。搅鸡蛋液时，加适量料酒和胡椒粉 ，能够去腥提鲜 ，口感更香更嫩 。 面糊辣椒汤的做法1 、主料 ：五花肉80克 、南豆腐200克 。 2 、辅料 ：文蛤100克、洋葱1/4个 、胡萝卜半根 、黄瓜半根 、尖椒1个 、红尖椒1个、西葫芦半根 。 3 、文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日 ，让其吐尽泥沙 ，然后再过清水冲洗 ，泡于水中备用 。 4、洋葱、胡萝卜、黄瓜 、大葱 、葫子 、生姜切片 ，青红辣椒切圈备用 5、豆腐切成正方小块 。 6、五花肉切片。 7 、淘米水400克倒入石锅中 ，将大酱置于滤筛中 ，用勺背碾压 ，滤入淘米水中，搅拌均匀 。 8 、将石锅置于火上 ，煮至沸腾 。 9 、煮酱汤的时候 ，将煎锅倒少量油 ，下入五花肉片 ，两面煎至断生 。 10、依次下入姜片 、大葱 、青红椒 ，以及切好的蔬菜，加入一勺盐 ，翻炒均匀 。 11 、待到石锅中的汤沸腾时 ，下入炒好的食材，以及滤干水分的文蛤 ，搅拌均匀 。 12 、煮至再次沸腾时 ，加入辣椒酱 ，搅拌均匀后 ，小火再煮5分钟，即可关火 。 如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站 。 |